特許
J-GLOBAL ID：200903057491529919
加工穀物及び穀物粉並びにそれらの製造方法
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
廣澤 勲
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-274849
公開番号（公開出願番号）：特開平9-084534
出願日： 1995年09月27日
公開日（公表日）： 1997年03月31日
要約：
【要約】【課題】 少ない水で無洗米等の処理済の加工穀物を製造することができ、しかも、含水性が良く、消臭効果のある穀物粉を提供する。【解決手段】 表面の糠粉やその他の被膜や粉成分を除去した米10や麦等の穀物の表面に、活性炭素を含みC-60からC-100系の炭素分子等を含んで乾燥した木酢成分が付着した加工穀物。粉の表面に活性炭素を含みC-60からC-100系の炭素分子等を含んで乾燥した木酢成分が付着した穀物粉。
請求項（抜粋）：
表面の不要な成分を除去した穀物の表面に、活性炭素を含んで乾燥した木酢成分が付着した加工穀物。
FI (3件)：
A23L 1/10 A
, A23L 1/10 H
, A23L 1/10 Z
