特許

J-GLOBAL ID：200903057663447820

釜炒り茶等の製法及びその装置

発明者： 磯谷 恵一
出願人/特許権者： 磯谷 恵一
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-119424
公開番号（公開出願番号）：特開2004-321060
出願日： 2003年04月24日
公開日（公表日）： 2004年11月18日
要約：

【課題】材料茶葉に効率よ熱処理を施す。【解決手段】金網や通気鈑の上に材料茶葉を載せ、温度:120〜360°C、湿度:60〜90%の高湿度熱気をその下面吹き上げて被処理茶葉の間を通過させることにより熱処理を加える。【選択図】 図1

請求項（抜粋）：

材料茶葉をネットコンベヤの送り面に載せ、その下から上側へ温度:120〜360°C、湿度:60〜90%の高湿度熱気を通り抜けさせることにより被処理茶葉を加熱することを特徴とする釜炒り茶等の製法。

IPC (1件)：

A23F3/06

FI (1件)：

A23F3/06 S

Fターム (6件)：

4B027FB05 ,  4B027FC10 ,  4B027FP90 ,  4B027FR02 ,  4B027FR05 ,  4B027FR08