特許

J-GLOBAL ID：200903057794584386

パン焼成システム

発明者： 矢内 宏冶 ,  木村 直樹 ,  田村 敏行 ,  青木 日出雄 ,  坂田 雅一
出願人/特許権者： 三洋電機株式会社
代理人 (1件)： 雨笠 敬
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-121631
公開番号（公開出願番号）：特開2000-314579
出願日： 1999年04月28日
公開日（公表日）： 2000年11月14日
要約：

【要約】【課題】 焼きたてパンを露出状態で衛生的に即陳列できるパン焼成システムを提供する。【解決手段】 パン焼成システム1は、冷凍パン生地を収納保存する冷凍庫10と、パン生地を焼成するオーブン15と、陳列室7を備えたショーケース5とを一体化すると共に、陳列室7内の空気を清浄化する空気清浄手段を設けた。

請求項（抜粋）：

冷凍パン生地を収納保存する冷凍庫と、前記パン生地を焼成するオーブンと、陳列室を備えたショーケースとを一体化すると共に、前記陳列室内の空気を清浄化する空気清浄手段を設けたことを特徴とするパン焼成システム。

IPC (3件)：

F25D 11/00 101 ,  A47F 3/04 ,  F25D 23/12

FI (3件)：

F25D 11/00 101 C ,  A47F 3/04 Z ,  F25D 23/12 Q

Fターム (16件)：

3B110AA15 ,  3B110BA01 ,  3B110CA00 ,  3B110EA06 ,  3L045AA02 ,  3L045AA04 ,  3L045BA03 ,  3L045CA03 ,  3L045DA01 ,  3L045EA01 ,  3L045KA01 ,  3L045KA09 ,  3L045LA10 ,  3L045LA13 ,  3L045MA05 ,  3L045PA04