特許

J-GLOBAL ID：200903057940732082

活性酸素消去性食品

発明者： 桐渕 信良 ,  桐渕 明祝 ,  桐渕 好幸 ,  山田 隆明
出願人/特許権者： 桐渕 信良
代理人 (1件)： 羽鳥 修
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-104008
公開番号（公開出願番号）：特開平7-308166
出願日： 1994年05月18日
公開日（公表日）： 1995年11月28日
要約：

【要約】【目的】 スーパーオキシド消去活性値(SOSA)が極めて高く、健康の維持、成人病の予防、治療に有用することができる活性酸素消去性食品を提供。【構成】 本発明の活性酸素消去性食品は、電子スピン共鳴法で測定した100g当たりのスーパーオキシド消去活性値(SOSA100 )が15万単位以上であるそば若葉粉末100重量部に、0.05〜20重量部のビタミンCを添加してなるものである。

請求項（抜粋）：

電子スピン共鳴法で測定した100g当たりのスーパーオキシド消去活性値(SOSA100 )が15万単位以上であるそば若葉粉末100重量部に、0.05〜20重量部のビタミンCを添加してなることを特徴とする活性酸素消去性食品。

IPC (2件)：

A23L 1/212 ,  A23L 1/30

引用特許：

審査官引用 (4件)

• 機能性健康食品
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平3-056065   出願人：オーミヤ薬業株式会社, 伊藤美どり
• 特開昭58-056656
  
• 特開平4-190763
  
• 特開平2-042946