特許
J-GLOBAL ID：200903057962941840
コレステロール含量の低い動物性油脂の製造法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
藤野 清也
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-357002
公開番号（公開出願番号）：特開平5-171177
出願日： 1991年12月24日
公開日（公表日）： 1993年07月09日
要約：
【要約】 (修正有)【目的】 動物性油脂からそれに含まれるコレステロールを除去して、コレステロールを除去もしくは低減した動物性油脂の製造法に関する。【構成】 動物性油脂を、混合溶媒系に溶解し、擬似移動クロマト分離装置に供給し、コレステロール除去動物性油脂画分とコレステロール含有画分とに分離し、コレステロール除去動物性油脂画分より有機溶媒を除去することよりなるコレステロール含量の低い動物性油脂の製造法。
請求項（抜粋）：
動物性油脂を混合溶媒系に溶解し、擬似移動床式クロマト分離装置に供給し、コレステロール除去動物性油脂画分とコレステロール含有画分とに分画し、得られたコレステロール除去動物性油脂画分より有機溶媒を除去することを特徴とするコレステロール含量の低い動物性油脂の製造法。
IPC (3件)：
C11B 3/10
, A23D 9/00 516
, C11B 3/00
