魚焼き器

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：滝本智之 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-328604
公開番号（公開出願番号）：特開平9-164080
出願日： 1995年12月18日
公開日（公表日）： 1997年06月24日
要約：

【要約】【課題】電気またはガスを加熱源とする魚焼き器において、受皿に水を張らなくても落下した油が発煙しないようにし、よって焼き魚の味を向上せしめることを目的とする。【解決手段】外郭を形成する器体1に冷却ファン7を取り付け、冷却風を取り入れ、調理中の魚より落下する油を溜め受ける受皿5下面に衝突または接触させた後、前記器体1側面より排気させる構成の魚焼き器とすることにより、受皿5は魚油の発煙点以下に冷却され、水を張らなくても落下した油が発煙しないようになり、よって焼き魚の味を向上せしめることができる。

請求項（抜粋）：

外郭を形成する器体と、被調理物が設置される調理室と、前記被調理物を焼くための加熱源と、前記被調理物より落下する油を溜め受ける受皿と、前記器体に冷却ファンを取り付け、前記受皿より下方の前記器体下部より冷却風を取り入れ、前記受皿下面に衝突または接触させた後、前記受皿より下方の前記器体側面より排気させる魚焼き器。

IPC (2件)：

A47J 37/06 361 , F24C 15/34

FI (2件)：

A47J 37/06 361 , F24C 15/34 C

引用特許：

出願人引用 (3件)

特開平4-187126
特公昭47-042509
特開平4-121527

審査官引用 (3件)

特開平4-187126
特公昭47-042509
特開平4-121527

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