特許

J-GLOBAL ID：200903058232695939

加熱調理器

発明者： 岡村 嘉夫
出願人/特許権者： 株式会社東芝
代理人 (1件)： 佐藤 強 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-134939
公開番号（公開出願番号）：特開平5-322171
出願日： 1992年05月27日
公開日（公表日）： 1993年12月07日
要約：

【要約】【目的】 加熱室内の初期温度によって調理の出来具合がばらつくことを防止する。【構成】 被調理物Aを加熱室3内に収容し、オーブン調理を開始すると、まずヒータ11が通電され、その影響を受けて加熱室3内も温度上昇する。加熱室3内の温度はサーミスタ7により検出され、図示しないマイクロコンピュータに電圧変化として入力される。そして、マイクロコンピュータは加熱室3内の温度が一定の温度Ta になると、ファンモータ9に通電する。すると、ファン装置10が回転して熱風が加熱室3内に供給される。その後、加熱室3内の温度が初期温度から調理温度T0 と初期温度Ts との差のα(0.3 〜0.7 )だけ上昇した温度になると、それまでの時間t0 を数式(at0 +b)に代入し、その結果を残り調理時間として当該時間が経過したところでオーブン調理を終了する。

請求項（抜粋）：

加熱室と、ヒータおよびファン装置を備え前記加熱室内に熱風を供給する熱風供給装置と、前記加熱室内の温度を検出する温度検出手段と、加熱調理を制御する制御手段とを具備し、前記制御手段は、前記ヒータの通電開始時から前記温度検出手段により検出される前記加熱室内の温度が設定温度になった時点までの時間に基づいて加熱調理時間を設定することを特徴とする加熱調理器。

IPC (2件)：

F24C 1/00 370 ,  F24C 7/02 350