特許

J-GLOBAL ID：200903058524884848

抗アレルギー成分を含有する機能性飲食品

発明者： 永井 寛 ,  橋爪 秀一 ,  佐藤 進 ,  山本 万里 ,  木谷 誠一
出願人/特許権者： 生物系特定産業技術研究推進機構 ,  アサヒ飲料株式会社 ,  森永製菓株式会社 ,  独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構 ,  木谷 誠一
代理人 (1件)： 正林 真之
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-271730
公開番号（公開出願番号）：特開2004-105078
出願日： 2002年09月18日
公開日（公表日）： 2004年04月08日
要約：

【課題】花粉症などのアレルギー疾患に悩む患者および一般消費者に対して、抗アレルギー作用を有して且つ安心して常飲できる機能性飲料食品を提供する。【解決手段】抗アレルギー作用を有するエピガロカテキン-3-O-(3-O-メチル)ガレート(以下EGCG3”Meとする)及びその光学異性体であるガロカテキン-3-O-(3-O-メチル)ガレート(以下GCG3”Meとする)、エピガロカテキン-4-O-(4-O-メチル)ガレート(以下EGCG4”Meとする)及びその光学異性体であるガロカテキン-4-O-(4-O-メチル)ガレート(以下GCG4”Meとする)、並びにストリクチニンからなる群より選ばれる一以上のものを含む機能性飲食品。【選択図】 図1

請求項（抜粋）：

抗アレルギー作用を有するエピガロカテキン-3-O-(3-O-メチル)ガレート(以下EGCG3”Meとする)及びその光学異性体であるガロカテキン-3-O-(3-O-メチル)ガレート(以下GCG3”Meとする)、エピガロカテキン-4-O-(4-O-メチル)ガレート(以下EGCG4”Meとする)及びその光学異性体であるガロカテキン-4-O-(4-O-メチル)ガレート(以下GCG4”Meとする)、並びにストリクチニンからなる群より選ばれる一以上のものを含む機能性飲食品。

IPC (2件)：

A23L1/30 ,  A23F3/14

FI (2件)：

A23L1/30 B ,  A23F3/14

Fターム (7件)：

4B018LB08 ,  4B018LE03 ,  4B018MD59 ,  4B018MD60 ,  4B018ME07 ,  4B027FB11 ,  4B027FC06