特許

J-GLOBAL ID：200903058740499428

海藻、ヒト有害元素の除去方法と表示。

発明者： 應和 恭介
出願人/特許権者： 株式会社 ステムズ
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-363644
公開番号（公開出願番号）：特開2006-141379
出願日： 2004年11月18日
公開日（公表日）： 2006年06月08日
要約：

【課題】海藻中に存在する有毒重金属類を除去してカドニウム0.01mg/L. ヒ素0.05mg/L以下にし、表示する。【解決手段】カーボン粉末および炭酸ナトリウムの混合水で海藻を処理して有害重金属類を水溶化し、清水・流水にて洗い流す。処理終了海藻は重金属処理済みを表示する。【効果】消費者に対して安全な海藻を差別化表示して供給できる。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

日本国の食品添加物規格基準(適)に準ずる海藻検体におけるヒ素・カドニウム等の除去方法と重金属処理済みの表示。

IPC (1件)：

A23L 1/337

FI (1件)：

A23L1/337 Z

Fターム (4件)：

4B019LC05 ,  4B019LP01 ,  4B019LP02 ,  4B019LP17