特許

J-GLOBAL ID：200903058924322571

セルラーゼ含有再生セルロースを用いたセロオリゴ糖の製造方法

発明者： 佐藤 恭広 ,  八代 洵
出願人/特許権者： 日本製紙株式会社
代理人 (1件)： 滝田 清暉
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-138455
公開番号（公開出願番号）：特開平8-308589
出願日： 1995年05月12日
公開日（公表日）： 1996年11月26日
要約：

【要約】【目的】 通常のセルロース及びセルラーゼを用いて、セロオリゴ糖を高収率で産生させる製造方法を提供すること。【構成】 セルロースを溶解したセルロース溶液中にセルラーゼを添加した後、得られた溶液からセルラーゼ含有再生セルロースを得、次いで該再生セルロースを緩衝液存在下で、セルロース中に含有されたセルラーゼに酵素反応を行わせて、セロオリゴ糖を産生させることを特徴とするセロオリゴ糖の製造方法。

請求項（抜粋）：

セルロースを溶解したセルロース溶液中にセルラーゼを添加した後、得られた溶液からセルラーゼ含有再生セルロースを得、次いで該再生セルロースを緩衝液存在下で、セルロース中に包含されたセルラーゼに酵素反応を行わせてセロオリゴ糖を産生させることを特徴とするセロオリゴ糖の製造方法。

IPC (5件)：

C12P 19/14 ,  C07H 1/08 ,  C07H 3/04 ,  C07H 3/06 ,  C12N 9/42

FI (5件)：

C12P 19/14 A ,  C07H 1/08 ,  C07H 3/04 ,  C07H 3/06 ,  C12N 9/42