特許

J-GLOBAL ID：200903059154286098

ラクトスクロース高含有物とその製造方法並びに用途

発明者： 原 耕三 ,  藤田 孝輝 ,  山下 昌之 ,  恒富 保彦 ,  堺 修造 ,  三宅 俊雄
出願人/特許権者： 株式会社林原生物化学研究所 ,  ビオフェルミン製薬株式会社 ,  塩水港精糖株式会社
代理人 (1件)： 須磨 光夫
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-105437
公開番号（公開出願番号）：特開平10-057092
出願日： 1991年03月08日
公開日（公表日）： 1998年03月03日
要約：

【要約】【課題】 ラクトスクロース高含有物とその製造方法並びにその用途の提供を課題とする。【解決手段】 スクロースとラクトースとを含有する水溶液に糖転移酵素を作用させ、得られるラクトスクロース含有糖液から夾雑糖類を除去して、糖組成でラクトスクロースを45w/w%以上含有するラクトスクロース高含有液とし、これを採取してラクトスクロース高含有物を製造すること、更に、このラクトスクロース高含有物を含有せしめることにより、生体内でビフィズス菌の選択的増殖促進効果などを発揮する経口または経管摂取物を確立することにより解決する。

請求項（抜粋）：

スクロースとラクトースとを含有する水溶液に糖転移酵素を作用させ、得られるラクトスクロース含有糖液から夾雑糖類を除去して糖組成で45w/w%以上のラクトスクロース高含有液とし、これを採取して得られるラクトスクロース高含有物。

IPC (22件)：

C12P 19/18 ,  A23L 1/236 ,  A23L 1/30 ,  A23L 2/60 ,  A23L 2/52 ,  A61K 31/70 ACJ ,  A61K 33/06 ADF ,  A61K 33/42 ABU ,  A61K 33/42 ABY ,  A61K 33/42 ADP ,  A61K 33/42 ADT ,  A61K 33/42 ADU ,  A61K 33/42 AEX ,  A61K 33/42 AFD ,  A61K 33/42 AGZ ,  A61K 47/26 ABJ ,  A61K 47/26 ACR ,  A61K 47/26 ADD ,  C12S 3/02 ,  A23K 1/16 303 ,  C07H 3/04 ,  C12R 1:865

FI (21件)：

C12P 19/18 ,  A23L 1/236 A ,  A23L 1/30 Z ,  A61K 31/70 ACJ ,  A61K 33/06 ADF ,  A61K 33/42 ABU ,  A61K 33/42 ABY ,  A61K 33/42 ADP ,  A61K 33/42 ADT ,  A61K 33/42 ADU ,  A61K 33/42 AEX ,  A61K 33/42 AFD ,  A61K 33/42 AGZ ,  A61K 47/26 ABJ J ,  A61K 47/26 ACR L ,  A61K 47/26 ADD B ,  C12S 3/02 ,  A23K 1/16 303 D ,  C07H 3/04 ,  A23L 2/00 C ,  A23L 2/00 F

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 特開平4-281795