特許
J-GLOBAL ID:200903059369486241
低水分物品の保存方法
発明者:
出願人/特許権者:
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願平11-212748
公開番号(公開出願番号):特開2001-037456
出願日: 1999年07月27日
公開日(公表日): 2001年02月13日
要約:
【要約】【課題】40%RH以下の乾燥条件で酸素吸収活性を有し、水分活性0.4以下の低水分物品を保存できる保存方法の提供。【解決手段】マグネシウム化合物を担体に担持後、還元することにより得られる活性化マグネシウムを主剤とする脱酸素剤と共に0.4以下の低水分物品をガスバリヤー性の包装容器に収納し保存する。
請求項(抜粋):
水分活性0.4以下の低水分の物品を、担体に担持されたマグネシウム金属を主剤とする脱酸素剤と共にガスバリヤー性容器に密閉することを特徴とする低水分物品の保存方法。
IPC (2件):
FI (2件):
A23L 3/3436
, B01J 20/04 A
Fターム (32件):
4B021LA07
, 4B021LA13
, 4B021LA23
, 4B021LA24
, 4B021LA25
, 4B021LA32
, 4B021MC04
, 4B021MK02
, 4B021MK03
, 4B021MK08
, 4B021MP08
, 4B021MQ05
, 4G066AA02B
, 4G066AA02D
, 4G066AA06D
, 4G066AA10D
, 4G066AA43D
, 4G066AA47A
, 4G066AA61C
, 4G066AA64C
, 4G066AA70C
, 4G066AC13D
, 4G066AC23D
, 4G066AC26D
, 4G066BA12
, 4G066CA37
, 4G066DA03
, 4G066EA07
, 4G066FA14
, 4G066FA18
, 4G066FA25
, 4G066FA33
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