食品混合装置

発明者：
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-181178
公開番号（公開出願番号）：特開2001-352919
出願日： 2000年06月16日
公開日（公表日）： 2001年12月25日
要約：

【要約】【課題】熱い米飯への冷却風送風のための送風機ケースに停滞する水分の除去を適正に行わせようとする。【解決手段】混合すべき対象物を投入する釜1,2を撹拌しながら混合する食品混合装置であって、上記釜1,2内には送風機12に通じる送風ダクト14の一端をのぞませて設け、該送風機12のケース12a部にはドレンバルブを接続し、該ドレンバルブを常時は開状態に維持し、釜撹拌運転中は閉状態とすべくバルブ開閉信号を出力する制御部を設ける。なお、釜撹拌運転指令出力後所定時間t経過してバルブ閉出力する構成としてもよい。

請求項（抜粋）：

混合すべき対象物を投入する釜1,2を撹拌しながら混合する食品混合装置であって、上記釜1,2内には送風機12に通じる送風ダクト14の一端をのぞませて設け、該送風機12のケース12a部にはドレンバルブを接続し、該ドレンバルブを常時は開状態に維持し、釜撹拌運転中は閉状態とすべくバルブ開閉信号を出力する制御部を設けてなる食品混合装置。

Fターム (3件)：

4B023LE16 , 4B023LT46 , 4B023LT67

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