窒素酸化物の生成を促進するためにポリフェノールおよびL-アルギニンを含有する製品

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：柳田征史 (外1名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-535221
公開番号（公開出願番号）：特表2002-505864
出願日： 1999年03月12日
公開日（公表日）： 2002年02月26日
要約：

【要約】L-アルギニンと組み合わせてカカオおよび/またはナッツプロシアニジンを含有する食品および医薬品は、該食品を摂取した哺乳動物において酸化窒素生産の生理学的増加を誘導するのに効果的である。好ましい食品は菓子、特にナッツを含有するダ-クチョコレ-トやミルクチョコレートである。プロシアニジンは天然または合成のものであって良く、過小発酵豆類およびナッツの殻から調製されたチョコレートリッカーおよび/またはココア固形物のごとき食品成分によって提供することができる。L-アルギニンは天然または合成のものであって良く、ナッツ肉身、ナッツペーストおよび/または粉、種子、種子ペーストおよび/または種子粉、またはゼラチンのごとき食品成分によって提供することができる。有利な健康的効果は、例えば、低下した血圧、心血管病に対する抵抗性および抗癌活性を含むことができる。

請求項（抜粋）：

食品を消化した後哺乳動物において酸化窒素生産の生理学的増加を誘導するのに効果的な組合せ量の少なくとも1つのプロシアニジンおよびL-アルギニンを含む食品。

IPC (9件)：

A23K 1/22 , A23G 1/00 , A23G 1/20 , A23J 1/02 , A23K 1/16 301 , A23L 1/305 , A23L 1/36 , A23L 2/52 , A23L 2/38

FI (9件)：

A23K 1/22 , A23G 1/00 , A23G 1/20 , A23J 1/02 , A23K 1/16 301 G , A23L 1/305 , A23L 1/36 , A23L 2/38 C , A23L 2/00 F

Fターム (20件)：

2B150AA01 , 2B150AA06 , 2B150AB03 , 2B150AB04 , 2B150DA09 , 2B150DA47 , 2B150DD31 , 4B014GB01 , 4B014GL03 , 4B014GL09 , 4B017LC03 , 4B017LK06 , 4B017LK14 , 4B018MD08 , 4B018MD19 , 4B018ME04 , 4B018ME08 , 4B036LC06 , 4B036LH14 , 4B036LH28

引用文献：

審査官引用 (2件)

Circulation, 1991, Vol.93, No.3, 1057-1062
Circulation, 1991, Vol.83, No.3, 1057-1062

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