特許
J-GLOBAL ID：200903059828912887
好気性培養による発酵生産における培養装置及び消泡制御方法
発明者：
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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-307613
公開番号（公開出願番号）：特開平5-146286
出願日： 1991年11月22日
公開日（公表日）： 1993年06月15日
要約：
【要約】【目的】好気性培養による発酵生産用の培養槽において、目的物質の生産性を低下させることなく、培養液量を培養槽全容積に対して70%以上に上げ、従来よりも培養液量を増加させる。【構成】好気性培養による発酵生産の培養槽において、該培養槽の排気出口に気液分離装置を、該気液分離装置の通気出口にミスト分離装置を取り付け、さらに該ミスト分離装置の入口配管、戻り配管及び本体に泡を検知するセンサーを取り付けた培養装置。または、該気液分離装置と該ミスト分離装置の間に、別個の電動器により回転体を高速度で回転させ気泡をたたくか又は遠心憤霧により消泡する装置を付した培養装置。更に、該培養装置を用いて消泡制御する方法。
請求項（抜粋）：
好気性培養による発酵生産の培養槽において、当該装置の排気出口に気液分離装置と該気液分離装置の通気出口にミスト分離装置を取り付け、さらに該ミスト分離装置の入口配管、戻り配管及び本体の少なくとも1カ所に泡を検知するセンサーを取り付けた培養装置。
IPC (4件)：
C12M 1/00
, C12M 1/04
, C12M 1/21
, C12N 1/00
