印字用可食インク、およびこれの製造方法

発明者： ,
出願人/特許権者： ,
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-220306
公開番号（公開出願番号）：特開2001-011355
出願日： 1999年06月30日
公開日（公表日）： 2001年01月16日
要約：

【要約】【目的】油性でありながら、天然色を達成することが出来るような印字用可食インク、およびこれの製造方法を提供することである。【構成】この発明に係わる印字用可食インクは、水素・還元処理して所定の融点に調整された食用油脂と、この食用油脂中に混合され、所定色の水性食用天然色素で所定色に染色された炭酸マグネシウムや炭酸カルシウム等の可食粒子からなる所定色の顔料とを具備することを特徴としている。また、この発明に係わる印字用可食インクの製造方法は、食用油脂を水素・還元処理して所望の融点に調整する第1の工程と、炭酸マグネシウムや炭酸カルシウム等の可食粒子を所定色の水性食用天然色素で該所定色に染色して該所定色の顔料を調整する第2の工程と、前記第1の工程で調整した食用油脂と前記第2の工程で調整した顔料とを混合する第3の工程とを具備することを特徴としている。

請求項（抜粋）：

水素・還元処理して所定の融点に調整された食用油脂と、この食用油脂中に混合され、所定色の水性食用天然色素で所定色に染色された炭酸マグネシウムや炭酸カルシウム等の可食粒子からなる所定色の顔料とを具備することを特徴とする印字用可食インク。

IPC (3件)：

C09D 11/06 , C09D 11/00 , A23L 1/00

FI (3件)：

C09D 11/06 , C09D 11/00 , A23L 1/00 B

Fターム (22件)：

4B035LE06 , 4B035LG04 , 4B035LG12 , 4B035LK12 , 4B035LK13 , 4J039AB03 , 4J039AB07 , 4J039BA16 , 4J039BA30 , 4J039BC20 , 4J039BC33 , 4J039BC56 , 4J039BE01 , 4J039BE06 , 4J039BE22 , 4J039CA07 , 4J039CA10 , 4J039DA02 , 4J039DA05 , 4J039EA42 , 4J039GA06 , 4J039GA24

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