特許

J-GLOBAL ID：200903060326768977

透明氷の製造方法及び装置

発明者： 笠原 敬介
出願人/特許権者： 株式会社前川製作所
代理人 (1件)： 高橋 昌久 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-095059
公開番号（公開出願番号）：特開平6-101943
出願日： 1993年03月31日
公開日（公表日）： 1994年04月12日
要約：

【要約】 (修正有)【目的】 中芯部が白氷化することなく、製氷時間増大のない高品質の透明氷の製造方法及び装置。【構成】 負圧下にある槽内の製氷原水中の含有ガスを超音波振動を付与しつつ放出させ、ガス抜き後の原水を製氷函3内全部または所定部位に注入しつつ透明氷を製造する方法、並びに製氷原水が注入され気密空間下に維持し得る密閉槽と、該槽内に超音波振動発生手段及び槽内空気を負圧化する吸引手段を設けてなる透明氷製造装置、並びに窒素ガス噴射によるエジェクター作用により原水を原水槽内に噴出させると共に槽内を真空化して原水のガス抜きを行う製氷方法、及びこの方法を実施するためのエジェクターと噴出ノズルと真空ポンプとを備えた透明氷製造装置、並びに中芯水の一部を循環させて製氷函内の未結氷部に噴出させ原水を攪拌して結氷時にガスの氷への巻きこみ防止の方法、及びこのための原水の吸入噴出管、循環ポンプ備えた透明氷製造装置。

請求項（抜粋）：

負圧下においた原水槽内の製氷用原水に超音波信号を付与しながら前記原水中の含有ガスを放出させ、該ガス抜き原水を製氷函内全部若しくは所定部位に注入しながら透明氷を製造する事を特徴とする透明氷の製造方法

IPC (2件)：

F25C 1/18 ,  F25C 1/20

引用特許：

審査官引用 (4件)

• 特開平4-020767
  
• 特開平4-110578
  
• 特開平1-281382
  
• 特開昭53-024159