特許

J-GLOBAL ID：200903060713628776

栄養バランス食品およびその製造方法

発明者： 石井 敏次
出願人/特許権者： 石井 敏次
代理人 (1件)： 久保田 耕平
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-131643
公開番号（公開出願番号）：特開2001-309762
出願日： 2000年04月28日
公開日（公表日）： 2001年11月06日
要約：

【要約】【課題】 天然材料のみで含有量のバランスのとれた無機質類およびビタミン類が栄養バランス食品100g中に高濃縮化され、必要栄養成分を少量で容易に摂取可能である栄養バランス食品を提供する。【解決手段】 茶葉、小魚および海藻の混合粉粒体を含有する栄養バランス食品であって、茶葉、小魚および海藻の各粉粒体の重量をそれぞれx、yおよびzとすれば、それらの混合割合が、下記の式(1)および(2)x>0、y>0、z>0 ・・・ (1)x+y+z=1 ・・・ (2)を満たし、かつ、茶葉および小魚のそれぞれの粉粒体の各混合割合が、図1の斜線領域内に存在するようにしたことを特徴とする栄養バランス食品、および該混合粉粒体を含有する栄養バランス食品の製造方法。

請求項（抜粋）：

茶葉、小魚および海藻の混合粉粒体を含有する栄養バランス食品であって、茶葉、小魚および海藻の各粉粒体の重量をそれぞれx、yおよびzとすれば、それらの混合割合が、下記の式(1)および(2)x>0、y>0、z>0 ・・・ (1)x+y+z=1 ・・・ (2)を満たし、かつ、茶葉および小魚のそれぞれの粉粒体の各混合割合が、図1の斜線領域内に存在することを特徴とする栄養バランス食品。

IPC (9件)：

A23L 1/30 ,  A23L 1/302 ,  A23L 1/304 ,  A23F 3/06 ,  A23L 1/325 ,  A23L 1/326 ,  A23L 1/337 ,  A23L 1/337 102 ,  A23L 1/337 103

FI (10件)：

A23L 1/30 B ,  A23L 1/30 A ,  A23L 1/302 ,  A23L 1/304 ,  A23F 3/06 Z ,  A23L 1/325 Z ,  A23L 1/326 ,  A23L 1/337 W ,  A23L 1/337 102 ,  A23L 1/337 103 A

Fターム (40件)：

4B018MD02 ,  4B018MD03 ,  4B018MD04 ,  4B018MD05 ,  4B018MD06 ,  4B018MD09 ,  4B018MD20 ,  4B018MD23 ,  4B018MD24 ,  4B018MD25 ,  4B018MD26 ,  4B018MD55 ,  4B018MD56 ,  4B018MD58 ,  4B018MD59 ,  4B018MD67 ,  4B018MD74 ,  4B018ME02 ,  4B018ME14 ,  4B019LC05 ,  4B019LC06 ,  4B019LK03 ,  4B019LK07 ,  4B019LK08 ,  4B019LK09 ,  4B019LK12 ,  4B027FB17 ,  4B027FC06 ,  4B027FK16 ,  4B027FK17 ,  4B042AC04 ,  4B042AD05 ,  4B042AE01 ,  4B042AE02 ,  4B042AG12 ,  4B042AG27 ,  4B042AK01 ,  4B042AK04 ,  4B042AK11 ,  4B042AK13