特許

J-GLOBAL ID：200903060806813093

容器詰飲料

発明者： 日下 良 ,  古市 紀子 ,  板屋 枝里 ,  高橋 宏和
出願人/特許権者： 花王株式会社
代理人 (8件)： 特許業務法人アルガ特許事務所 ,  有賀 三幸 ,  高野 登志雄 ,  中嶋 俊夫 ,  村田 正樹 ,  山本 博人 ,  的場 ひろみ ,  大野 詩木
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2005-032672
公開番号（公開出願番号）：特開2006-217837
出願日： 2005年02月09日
公開日（公表日）： 2006年08月24日
要約：

【課題】 緑茶抽出物由来の非重合体カテキン類を含有しても保存時に風味劣化を起こさず、飲料の風味の安定性の良好な容器詰飲料を提供する。【解決手段】 (A)固形物中の非重合体カテキン類含有量が10〜90重量%である緑茶抽出物 100重量部、(B)菌茸類抽出エキスを菌茸類由来の固形分量として0.002〜0.2重量部を含有する緑茶組成物。【選択図】 なし

請求項（抜粋）：

次の成分(A)及び(B): (A)固形物中の非重合体カテキン類含有量が10〜90重量%である緑茶抽出物 100重量部 (B)菌茸類抽出エキスを菌茸類由来の固形分量として0.002〜0.2重量部 を含有する緑茶組成物。

IPC (1件)：

A23L 2/38

FI (2件)：

A23L2/38 C ,  A23L2/38 H

Fターム (4件)：

4B017LC10 ,  4B017LE10 ,  4B017LG14 ,  4B017LG19

引用特許：

出願人引用 (4件)

• 特開昭62-181048号公報
  
• 特開昭63-3864号公報
  
• 消臭剤及び該消臭剤を含有する口腔用組成物、食品組成物並びに消臭剤組成物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2003-149872   出願人：稲畑香料株式会社
• 特許第2930323号公報
  

審査官引用 (1件)

• ゼリー飲料
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2000-130532   出願人：伊藤ハム株式会社