発酵大豆から抽出した、ゲニスチインを主要原料とする抗ダイオキシン健康食品。

発明者：
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-114380
公開番号（公開出願番号）：特開2001-252045
出願日： 2000年03月13日
公開日（公表日）： 2001年09月18日
要約：

【要約】【課題】ダイオキシンが体内にある人体ホルモンと結合することを防ぎ体内蓄積を減少させること、体内に入ったダイオキシンと結合して体外に排出させること、人体の免疫能力を増加させダイオキシンの毒性を予防することである。【解決手段】発酵した大豆から抽出したゲニスチインが体内の未結合(フリー状態)の環境ホルモン(ダイオキシン)と競争し、レセプターの結合場所を先に占めるという性質を利用して、単品としての抗ダイオキシン健康食品を作ること、及び他の自然植物と粉末状の混合物にして、抗ダイオキシン健康食品調味料を作ることである。

請求項（抜粋）：

発酵した大豆から抽出したイソフラボンアグリコンから高速液体クロマトグラフィー(HPLC)で抽出したゲニスチインを主要原料とすることを特徴とする抗ダイオキシン健康食品。

Fターム (15件)：

4B018MD24 , 4B018MD25 , 4B018MD41 , 4B018MD42 , 4B018MD47 , 4B018MD51 , 4B018MD55 , 4B018MD58 , 4B018MD59 , 4B018MD61 , 4B018MD65 , 4B018MD91 , 4B018ME08 , 4B018ME14 , 4B018MF01

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