特許

J-GLOBAL ID：200903061839704210

真空冷却装置

発明者： 水本 正博
出願人/特許権者： 日空工業株式会社
代理人 (1件)： 小川 信一 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-164355
公開番号（公開出願番号）：特開平8-029036
出願日： 1994年07月15日
公開日（公表日）： 1996年02月02日
要約：

【要約】【目 的】 食品等の被冷却物より発生する固形物や液によって凝縮器を汚損して熱伝達率が低下するのを防止する。【構 成】 被冷却物11を収容する冷却槽10の外部に冷却水Wを散水する散水ノズル13を配置し、前記冷却槽10の外部を冷却して流下する冷却水Wを水受け14で受け、これをクーラー15によって冷却して前記散水ノズル13に供給水すると共に前記冷却槽10内を減圧する装置とからなる真空冷却装置。

請求項（抜粋）：

被冷却物を収容する冷却槽の外部に冷却水を散水する散水ノズルと、前記冷却槽の外部を冷却して流下する冷却水を受ける水受けと、前記水受けに受けた冷却水をクーラーによって冷却した後に前記散水ノズルに供給水管路と、前記真空槽内を減圧する装置とから構成された真空冷却装置。