特許

J-GLOBAL ID：200903062106054550

混合系乳化剤

発明者： 浅野 浩志 ,  小西 宏明
出願人/特許権者： 有限会社野々川商事
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-037741
公開番号（公開出願番号）：特開2000-237571
出願日： 1999年02月16日
公開日（公表日）： 2000年09月05日
要約：

【要約】【目的】 糖鎖延長ステビオール配糖体を用いた乳化を、弱い攪拌力でも効率よくできる様にし、更に、分子内に糖骨格を有するHLB値12以下の両親媒性物質と脂質の乳化物への配合を改善して、各々の持つ特性を十分に引き出した混合系乳化剤の提供。【構成】 溶解性や高結晶性に問題のある両親媒性物質や脂質と、糖鎖延長ステビオール配糖体を組み合わせて混合系乳化剤を構成する。

請求項（抜粋）：

ステビオールもしくはステビオール配糖体に糖を結合させた糖鎖延長ステビオール配糖体と、分子内に糖骨格を有するHLB値12以下の両親媒性物質又は脂質の1種もしくは2種以上より成る乳化剤。

IPC (6件)：

B01F 17/56 ,  A23L 1/035 ,  A61K 7/00 ,  A61K 9/10 ,  A61K 47/14 ,  A61K 47/26

FI (6件)：

B01F 17/56 ,  A23L 1/035 ,  A61K 7/00 N ,  A61K 9/10 ,  A61K 47/14 ,  A61K 47/26

Fターム (62件)：

4B035LG04 ,  4B035LG12 ,  4B035LG18 ,  4B035LK13 ,  4B035LP21 ,  4C076DD01 ,  4C076DD46 ,  4C076DD52 ,  4C076DD55 ,  4C076DD63 ,  4C076DD68 ,  4C076DD69 ,  4C076DD70 ,  4C076EE53 ,  4C076FF16 ,  4C076FF43 ,  4C083AA111 ,  4C083AA112 ,  4C083AC391 ,  4C083AC641 ,  4C083AC642 ,  4C083AC662 ,  4C083AC791 ,  4C083AC792 ,  4C083AD221 ,  4C083AD222 ,  4C083AD391 ,  4C083AD392 ,  4C083AD471 ,  4C083AD491 ,  4C083AD531 ,  4C083AD532 ,  4C083AD571 ,  4C083AD572 ,  4C083AD662 ,  4C083BB01 ,  4C083CC01 ,  4C083FF05 ,  4D077AA02 ,  4D077AB08 ,  4D077AB11 ,  4D077AB12 ,  4D077AC01 ,  4D077BA04 ,  4D077BA07 ,  4D077CA03 ,  4D077CA12 ,  4D077CA13 ,  4D077DA02Y ,  4D077DA02Z ,  4D077DC17Z ,  4D077DC22Z ,  4D077DC34Y ,  4D077DC36Y ,  4D077DC68Y ,  4D077DC68Z ,  4D077DC80Y ,  4D077DD63Y ,  4D077DE07Y ,  4D077DE08Y ,  4D077DE13Y ,  4D077DE32Y

引用特許：

審査官引用 (4件)

• 特開昭58-219105
  
• 特開昭59-139309
  
• 特開平1-176443
  
• 乳化型化粧料
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-241986   出願人：有限会社野々川商事