溶液型プロポリス食品組成物および固形状プロポリス原体加工物の製造方法

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：中村静男
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-282859
公開番号（公開出願番号）：特開2002-084992
出願日： 2000年09月19日
公開日（公表日）： 2002年03月26日
要約：

【要約】【課題】食しやすい水親和性を有するアルコール溶液型のプロポリス食品組成物を抽出効率よく製造すると同時に、各種用途に有用な固形状プロポリス原体加工物の製造方法を提供する。【解決手段】プロポリス原塊に対し、水系媒体とポリオール・脂肪酸エステル系乳化剤を含むミセル溶液を接触させたのち、エチルアルコールによる抽出処理を施し、次いで固液分離することにより、水親和性アルコール溶液型プロポリス食品組成物およびそれを吸着してなる固形状プロポリス原体加工物を製造する。

請求項（抜粋）：

プロポリス原塊に対し、水系媒体とポリオール・脂肪酸エステル系乳化剤を含むミセル溶液を接触させたのち、エチルアルコールによる抽出処理を施し、次いで固液分離することを特徴とする、水親和性アルコール溶液型プロポリス食品組成物およびそれを吸着してなる固形状プロポリス原体加工物の製造方法。

IPC (3件)：

A23L 1/076 , A23L 1/30 , A61K 7/00

FI (3件)：

A23L 1/076 , A23L 1/30 A , A61K 7/00 K

Fターム (18件)：

4B018MD78 , 4B018ME14 , 4B018MF01 , 4B041LC04 , 4B041LD06 , 4B041LK35 , 4B041LP05 , 4C083AA071 , 4C083AA072 , 4C083AC102 , 4C083AC111 , 4C083AC122 , 4C083AC132 , 4C083AC302 , 4C083AC422 , 4C083BB02 , 4C083CC02 , 4C083CC23

引用特許：

審査官引用 (11件)

プロポリス食品組成物及びその製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平11-006335 出願人：日本プロポリス株式会社
浴剤組成物
公報種別：公開公報出願番号：特願平7-313631 出願人：鐘紡株式会社
特公平4-066544

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