特許

J-GLOBAL ID：200903062555766336

チョコレート類の成形プラント

発明者： レンツォ チェルボニ
出願人/特許権者： カルル エ モンタナリ エス・ピー・エー
代理人 (1件)： 瀧野 秀雄 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-256864
公開番号（公開出願番号）：特開平7-155108
出願日： 1994年10月21日
公開日（公表日）： 1995年06月20日
要約：

【要約】【目的】 チョコレートおよびその他同様な製品の成形プラントを提供する。【構成】 成形型を前進させる通路からなり、成形されるチョコレートを凹みに収容する成形型を支持する平行ガイド間に、搬送される成形型の下側から突出するスタッドまたは突起と係合する搬送スクリューを備える成形プラント。

請求項（抜粋）：

成形される製品を保持する凹みを有し、平行ガイド(16、17)により限定される処理通路(21、21’、22)に沿って移動される成形型(18)を有する、チョコレートまたは同様な製品の成形プラントにおいて、搬送される成形型(18)と係合する少なくとも1つの駆動される搬送スクリュー(20)が成形型(18)の平行の支持ガイド(16、17)と組み合わされることを特徴とする成形プラント。