オリーブポリフェノール濃縮物

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：菅原一郎
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2007-516059
公開番号（公開出願番号）：特表2008-502339
出願日： 2005年04月20日
公開日（公表日）： 2008年01月31日
要約：

オリーブオイル抽出物の副産物からオリーブポリフェノール濃縮物が得られるプロセスであって、(a)副産物を極性溶媒と混合して副産物/溶媒混合物を得て、(b)該混合物からポリフェノールを抽出してオリーブポリフェノール溶液と抽出固体とを得て、(c)膜分離法技術により該溶液を濃縮してオリーブポリフェノール濃縮物を収量するステップを含んでなり、存在するポリフェノールの濃縮物が少なくとも10wt%であり、さらに脱脂ステップが行われる。

請求項（抜粋）：

オリーブ油抽出物の副産物からオリーブポリフェノール濃縮物が得られる工程であって、(a)副産物を極性溶媒と混合して副産物/溶媒混合物を得て、(b)副産物/溶媒混合物からポリフェノールを抽出してオリーブポリフェノール溶液と抽出された固体を得て、(c)膜分離技術を使ってオリーブポリフェノール溶液を濃縮してオリーブポリフェノール濃縮物を収量するステップを含んでなり、存在するポリフェノールの濃度が少なくとも10wt%であり、かつ脱脂ステップを含んだものであることを特徴とする工程。

IPC (15件)：

A23L 1/212 , A61K 36/18 , A61K 36/00 , A61P 31/04 , A61P 39/06 , A61K 31/702 , C09K 15/08 , C09K 15/34 , C07H 13/04 , A23L 1/015 , C07G 17/00 , C12P 1/00 , B01D 11/02 , B01D 61/02 , B01D 61/14

FI (16件)：

A23L1/212 A , A61K35/78 C , A61K35/78 X , A61K35/78 Y , A61P31/04 , A61P39/06 , A61K31/7024 , C09K15/08 , C09K15/34 , C07H13/04 , A23L1/015 , C07G17/00 C , C12P1/00 A , B01D11/02 A , B01D61/02 500 , B01D61/14 500

Fターム (75件)：

4B016LC04 , 4B016LG05 , 4B016LP02 , 4B035LC05 , 4B035LG32 , 4B035LP22 , 4B064AC21 , 4B064CA21 , 4B064CB07 , 4B064CE06 , 4B064DA01 , 4B064DA10 , 4C057AA02 , 4C057AA06 , 4C057BB02 , 4C057DD01 , 4C057HH02 , 4C086AA04 , 4C086EA03 , 4C086GA17 , 4C086MA01 , 4C086MA04 , 4C086NA05 , 4C086NA14 , 4C086ZB35 , 4C086ZC80 , 4C088AB64 , 4C088AC04 , 4C088AC14 , 4C088BA08 , 4C088BA09 , 4C088BA13 , 4C088BA23 , 4C088BA32 , 4C088CA05 , 4C088CA09 , 4C088CA11 , 4C088CA17 , 4C088CA25 , 4C088MA52 , 4C088NA05 , 4C088NA14 , 4C088ZB35 , 4C088ZC80 , 4D006GA02 , 4D006KA01 , 4D006KB14 , 4D006KB20 , 4D006KB30 , 4D006MC02 , 4D006MC03 , 4D006PA02 , 4D006PB20 , 4D006PB70 , 4D056AB14 , 4D056AC06 , 4D056AC22 , 4D056CA01 , 4D056CA14 , 4D056CA31 , 4D056CA39 , 4D056DA01 , 4D056DA06 , 4H025AA83 , 4H025AC04 , 4H025AC06 , 4H025BA01 , 4H055AA02 , 4H055AB10 , 4H055AB20 , 4H055AC50 , 4H055AC60 , 4H055AD30 , 4H055BA01 , 4H055CA60

引用特許：

出願人引用 (2件)

英国特許出願第0314294.0号
EP-A-1369407号

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