特許
J-GLOBAL ID：200903063049340521
カルシウム吸収促進剤およびその製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
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代理人 (1件)：
松本 武彦
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-132428
公開番号（公開出願番号）：特開平11-318390
出願日： 1998年05月14日
公開日（公表日）： 1999年11月24日
要約：
【要約】【課題】 カルシウムを吸収する効率が高く、においが少ないカルシウム吸収促進剤を提供する。【解決手段】 カルシウム吸収促進剤は、ゼラチンおよび/またはコラーゲンの分解物であって、分子量が1000以下で、アスパラギン酸単位およびグルタミン酸単位のうちの少なくとも1種の酸性アミノ酸単位が全アミノ酸単位の平均6モル%以上であるペプチドを有効成分として含む。カルシウム吸収促進剤の製造方法は、ゼラチンおよび/またはコラーゲンの分解物を含有した溶液をヒドロキシアパタイトに接触させて、前記分解物に含まれるペプチドを前記ヒドロキシアパタイトに吸着させる吸着工程と、前記ヒドロキシアパタイトにペプチド脱着液を接触させ、前記ペプチドを溶出させる溶出工程とを含む製造方法である。
請求項（抜粋）：
ゼラチンおよび/またはコラーゲンの分解物であって、分子量が1000以下で、アスパラギン酸単位およびグルタミン酸単位のうちの少なくとも1種の酸性アミノ酸単位が全アミノ酸単位の平均6モル%以上であるペプチドを有効成分として含む、カルシウム吸収促進剤。
IPC (4件)：
A23L 1/305
, A23J 3/30
, A61K 38/00 ADD
, A61K 38/17
A23L 1/305
, A23J 3/30
, A61K 37/18 ADD
, A61K 37/12
