花粉抗原による鼻および目症状を改善または予防する食品

発明者： , , ,
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-222051
公開番号（公開出願番号）：特開2001-046020
出願日： 1999年08月05日
公開日（公表日）： 2001年02月20日
要約：

【要約】【課題】食品を原料とした副作用の無い、花粉抗原による鼻および目の症状を改善または予防するものを提供する。【解決手段】エンテロコッカス属に属する乳酸菌を酵素処理及び加熱処理したものを用いることにより花粉抗原による鼻および目の症状を改善または予防することができる。この乳酸菌処理物は、副作用も無く、粉体とすることができるため、それ単独ではなく、既存の食品に混ぜ込むこともできる。

請求項（抜粋）：

エンテロコッカス属に属する乳酸菌を酵素で処理した後,加熱処理した物質を主原料とした、花粉抗原による鼻および目症状を改善または予防する食品

IPC (7件)：

A23L 1/30 , A61K 35/74 , A61P 27/14 , A61P 27/16 , A61P 37/08 , C12N 1/20 , C12R 1:01

FI (7件)：

A23L 1/30 Z , A61K 35/74 A , A61P 27/14 , A61P 27/16 , A61P 37/08 , C12N 1/20 A , C12N 1/20 C

Fターム (24件)：

4B018LE01 , 4B018LE02 , 4B018MD86 , 4B018MD90 , 4B018ME07 , 4B018MF06 , 4B018MF12 , 4B065AA01X , 4B065BC02 , 4B065BD01 , 4B065BD03 , 4B065BD11 , 4B065CA41 , 4C087AA01 , 4C087AA02 , 4C087BC56 , 4C087CA09 , 4C087MA34 , 4C087MA52 , 4C087NA14 , 4C087ZA33 , 4C087ZA34 , 4C087ZA59 , 4C087ZB13

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