シート状卵加工食品

発明者： , ,
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-010567
公開番号（公開出願番号）：特開平11-206343
出願日： 1998年01月22日
公開日（公表日）： 1999年08月03日
要約：

【要約】【課題】簡便に短時間に卵や牛乳を含む混合液がしみ込んだ状態で熱凝固しているパンを製造することができる加工食品を提供すること。【解決手段】卵類、乳類を含有し、熱により融解するシート状卵加工食品。

請求項（抜粋）：