特許
J-GLOBAL ID:200903063697688983

ロールイン用油脂組成物

発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (1件): 羽鳥 修
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2000-219181
公開番号(公開出願番号):特開2002-034452
出願日: 2000年07月19日
公開日(公表日): 2002年02月05日
要約:
【要約】【課題】 パーム系油脂を用いた、低温でも軟らかく、可塑性範囲が広いロールイン用油脂組成物を提供する。【解決手段】 沃素価60以上のパーム軟質油を硬化して得られるSFC(固体脂含量)が10°Cで20〜60%、20°Cで10〜40%のパーム軟質硬化油と、融点25〜45°Cの魚油硬化油を含有し、配合油脂のSFCが10°Cで20〜60%、20°Cで10〜40%であることを特徴とするロールイン用油脂組成物。
請求項(抜粋):
沃素価60以上のパーム軟質油を硬化して得られるSFC(固体脂含量)が10°Cで20〜60%、20°Cで10〜40%のパーム軟質硬化油と、融点25〜45°Cの魚油硬化油とを含有し、配合油脂のSFCが10°Cで20〜60%、20°Cで10〜40%であることを特徴とするロールイン用油脂組成物。
IPC (4件):
A23D 9/00 502 ,  A21D 13/08 ,  C11C 3/00 ,  C11C 3/12
FI (4件):
A23D 9/00 502 ,  A21D 13/08 ,  C11C 3/00 ,  C11C 3/12
Fターム (15件):
4B026DC06 ,  4B026DG02 ,  4B026DG14 ,  4B026DH03 ,  4B026DP01 ,  4B032DB13 ,  4B032DK18 ,  4H059BC06 ,  4H059BC13 ,  4H059CA34 ,  4H059CA51 ,  4H059DA02 ,  4H059DA03 ,  4H059DA06 ,  4H059DA30

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