特許

J-GLOBAL ID：200903063897160487

カルシウム補足飲料およびその製造方法

発明者： チャン,ペイ ケイ ,  リー,トーマス ディー ,  オルスゾースキー,ジョン ,  エドガー,ブレントン ジー ,  オール,リチャード ,  カーティス,ヘレン
出願人/特許権者： ペプシコ,インコーポレイテッド
代理人 (2件)： 柳田 征史 ,  佐久間 剛
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-535486
公開番号（公開出願番号）：特表2004-511242
出願日： 2001年10月16日
公開日（公表日）： 2004年04月15日
要約：

人工甘味料入りカルシウム強化飲料および飲料濃縮物を作る方法、およびその方法によって作られた安定な飲料および飲料濃縮物;独自のカルシウム塩ブレンドを含むカルシウム補足飲料および飲料濃縮物。

請求項（抜粋）：

水中において1以上のカルシウム塩と1以上の食用酸との安定化溶液を形成する工程;およびその後、前記安定化溶液に人工甘味料を添加して飲料濃縮物を形成する工程;を含むことを特徴とする、安定な人工甘味料入りカルシウム補足飲料濃縮物を調製する方法。

IPC (2件)：

A23L2/52 ,  A23L2/38

FI (2件)：

A23L2/00 F ,  A23L2/38 B

Fターム (4件)：

4B017LC03 ,  4B017LC04 ,  4B017LK01 ,  4B017LL02

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 特開昭63-157964
  
• 特開昭63-052864