抗酸化剤

発明者： , , ,
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-021531
公開番号（公開出願番号）：特開2000-219880
出願日： 1999年01月29日
公開日（公表日）： 2000年08月08日
要約：

【要約】【課題】これまでに知られている茶抽出物を基剤とすることで、より高力価な抗酸化効果を有し、外観および風味の変化など悪影響を及ぼさず、かつ多目的利用可能な抗酸化剤を提供することを目的とする。【解決手段】茶抽出物とミネラル及び界面活性剤を含有させることで上記課題を解決する。

請求項（抜粋）：

茶抽出物、ミネラルおよび界面活性剤を含有することを特徴とする抗酸化剤。

IPC (4件)：

C09K 15/34 , A23L 3/3517 , A23L 3/3544 , A23L 3/358

FI (4件)：

C09K 15/34 , A23L 3/3517 , A23L 3/3544 , A23L 3/358

Fターム (11件)：

4B021MC03 , 4B021MK02 , 4B021MK05 , 4B021MK08 , 4B021MK21 , 4B021MK22 , 4B021MK25 , 4B021MK28 , 4H025AA18 , 4H025AC04 , 4H025AC05

前のページに戻る