特許

J-GLOBAL ID：200903064719094981

乳酸菌に対するモノクローナル抗体およびこれを用いた乳酸菌の検出法

発明者： 西中 直子 ,  大竹 康之 ,  森 俊夫
出願人/特許権者： アサヒビール株式会社
代理人 (1件)： 舟橋 榮子
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-279288
公開番号（公開出願番号）：特開平6-105698
出願日： 1992年09月25日
公開日（公表日）： 1994年04月19日
要約：

【要約】【構成】 ラクトバチルス(Lactobacillus )属に属するラクトバチルス・プランタラム(Lactobacillus plantarum )を哺乳類に免疫して得られる乳酸菌に特異的なモノクローナル抗体。【効果】 ラクトバチルス属に属するラクトバチルス・プランタラム及びラクトバチルス・コリニフォルミスに代表される乳酸桿菌を特異的に認識するモノクローナル抗体を得た。このようなモノクローナル抗体を用いてビール中の当該有害菌を迅速、高感度にかつ特異的に検出することができる。

請求項（抜粋）：

ラクトバチルス(Lactobacillus)属に属するラクトバチルス・プランタラム(Lactobacillus plantarum)を哺乳類に免疫して得られる乳酸菌に特異的なモノクローナル抗体。

IPC (5件)：

C12P 21/08 ,  G01N 33/577 ,  C12N 15/06 ,  G01N 33/569 ,  C12R 1:91

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 特開昭62-010100