特許

J-GLOBAL ID：200903065372420529

血圧降下物質とその製造用中間体であるプロテアーゼ易分解性ゼイン及びそれらの製造方法

発明者： 船津 軍喜 ,  高橋 孝雄 ,  鈴木 一正
出願人/特許権者： サンエイ糖化株式会社
代理人 (1件)： 太田 恵一
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-077162
公開番号（公開出願番号）：特開平8-245694
出願日： 1995年03月09日
公開日（公表日）： 1996年09月24日
要約：

【要約】【構成】 ゼインを尿素で溶解変性させた後に、尿素をゲル濾過によって除去し、サーモライシンにより分解することで、血圧降下物質を得る。【効果】 医薬品、食品、または健康食品として安全かつ実用的でACE阻害効果を有し、工業的生産に適した血圧降下物質を提供することができる。

請求項（抜粋）：

ゼインを蛋白質変性剤で溶解変性させた後に、該変性剤を除去し、プロテアーゼにより分解することで得られる血圧降下物質。

IPC (6件)：

C07K 14/425 ,  C07K 1/113 ,  C07K 1/12 ,  C07K 1/34 ,  A61K 38/00 AEQ ,  A61K 38/00 ABU

FI (6件)：

C07K 14/425 ,  C07K 1/113 ,  C07K 1/12 ,  C07K 1/34 ,  A61K 37/02 AEQ ,  A61K 37/18 ABU