耐熱性を増強したグルコースイソメラーゼを提供する方法

発明者： , , ,
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-262370
公開番号（公開出願番号）：特開平10-084956
出願日： 1996年09月12日
公開日（公表日）： 1998年04月07日
要約：

【要約】【目的】耐熱性を増強したグルコースイソメラーゼを提供する。【構成】放線菌およびその類縁微生物、中でも相互にアミノ酸の保存性が高いStreptomyces属(ストレプトミセス属)細菌のグルコースイソメラーゼであり、特定の位置のアミノ酸がリジン(K)およびタイロシン(Y)であるグルコースイソメラーゼのタイロシン(Y)をフェニルアラニン(F)に改変することにより、グルコースイソメラーゼの耐熱性を増強する方法を提供する。

請求項（抜粋）：

グルコースイソメラーゼを構成するアミノ酸配列のうち、図1に示すアミノ酸配列のうち特定の位置のアミノ酸を他のアミノ酸に置換することで耐熱性を増強する方法およびその方法で耐熱性を増強したグルコースイソメラーゼ。図1のうち252番目のアミノ酸(N末端から2番目のセリン(S)を1番目としている)がタイロシン(Y)であるグルコースイソメラーゼの252番目のアミノ酸のタイロシン(Y)をフェニルアラニン(F)に改変することにより、グルコースイソメラーゼの耐熱性を増強する方法および耐熱性を増強したグルコースイソメラーゼ。

IPC (5件)：

C12N 9/92 , C07H 21/04 , C12N 15/09 ZNA , C12R 1:19 , C12R 1:465

FI (3件)：

C12N 9/92 , C07H 21/04 B , C12N 15/00 ZNA A

引用文献：

出願人引用 (5件)

全件表示

審査官引用 (5件)

全件表示

前のページに戻る