特許

J-GLOBAL ID：200903065392712925

香辛料抽出物の製造方法

発明者： 大寺 規夫 ,  金森 武
出願人/特許権者： ライオン株式会社
代理人 (1件)： 臼村 文男
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-257842
公開番号（公開出願番号）：特開平7-087923
出願日： 1993年09月20日
公開日（公表日）： 1995年04月04日
要約：

【要約】【構成】 粒径38〜850μmに粉砕された粉体状香辛料が充填された抽出槽に、抽出剤として亜臨界または超臨界二酸化炭素を供給し、香辛料から目的とする抽出成分を得る。【効果】 亜臨界または超臨界二酸化炭素で抽出を効率的に行なうことができる。

請求項（抜粋）：

粒径38〜850μmに粉砕された粉体状香辛料が充填された抽出槽に、抽出剤として亜臨界または超臨界二酸化炭素を供給し、香辛料から目的とする抽出成分を得ることを特徴とする香辛料抽出物の製造方法。