特許

J-GLOBAL ID：200903065438336133

油脂組成物の成型方法

発明者： 石井 重信 ,  伊勢崎 哲生 ,  金子 三郎 ,  西村 修身
出願人/特許権者： 鐘淵化学工業株式会社
代理人 (1件)： 伊丹 健次
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-336106
公開番号（公開出願番号）：特開平8-173034
出願日： 1994年12月21日
公開日（公表日）： 1996年07月09日
要約：

【要約】【構成】 油脂組成物を急冷・捏和機3を通して油脂を結晶化させた後、結晶が成長し結晶の網目構造を作る前にロール5で圧延して成型することを特徴とする油脂組成物の成型方法。【効果】 層の良く出るシート状の油脂組成物が安定的に製造でき、しかもノズルの交換を必要とすることなく、シートの厚みを任意に調整できる。

請求項（抜粋）：

油脂組成物を急冷・捏和機を通して油脂を結晶化させた後、結晶が成長し結晶の網目構造を作る前にロールで圧延して成型することを特徴とする油脂組成物の成型方法。