特許

J-GLOBAL ID：200903065612934711

フルクタン含有ベビーフード組成物およびその製造方法

発明者： リチャード シー.セウアー ,  メアリー ベス クール
出願人/特許権者： ビーチ-ナット ニュートリション コーポレーション
代理人 (1件)： 伊東 辰雄 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-164420
公開番号（公開出願番号）：特開平11-332513
出願日： 1998年05月29日
公開日（公表日）： 1999年12月07日
要約：

【要約】【課題】 摂取時に幼児の結腸のビフィドバクテリアを選択的に刺激する。【解決手段】 1以上のフルクタン含有野菜を含み幼児の結腸内ビフィドバクテリアを選択的に刺激するベビーフード組成物並びに該ベビーフードの使用方法および調製方法。該フルクタン含有野菜は特にキクイモ、サルシフィ、ゴボウおよびその混合が含まれる。該ベビーフード組成物は少なくとも1種のフルクタン含有野菜を、他の野菜またはベビーフード調整品と共に含有する混合野菜調整品となすことができる。

請求項（抜粋）：

摂取時に人間の幼児の結腸のビフィドバクテリアを選択的に刺激するために適切な量で、少なくとも1種のフルクタン含有野菜を基準に合ったベビーフード配合物に含むベビーフード組成物。

IPC (3件)：

A23L 1/30 ,  A23L 1/09 ,  A23L 1/212

FI (3件)：

A23L 1/30 B ,  A23L 1/09 ,  A23L 1/212 Z