特許
J-GLOBAL ID：200903065872681744
自動炊飯器
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
粟野 重孝
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-205476
公開番号（公開出願番号）：特開平7-051161
出願日： 1993年08月20日
公開日（公表日）： 1995年02月28日
要約：
【要約】【目的】 前炊き行程において炊飯鍋内の水温を均一化させ、米の吸水ムラをなくすることを目的としている。【構成】 蓋10に炊飯鍋2内に連通する排気路13を設け、排気路13に減圧排気手段15を接続したもので、前炊き行程中に減圧排気手段15により炊飯鍋2内を減圧して水を減圧沸騰させる。この沸騰により水は攪拌されて炊飯鍋2内の水温は均一化される。そして、水温の均一化により米は均一に吸水適温になり、吸水ムラがなくなる。
請求項（抜粋）：
加熱手段により加熱される炊飯鍋と、その炊飯鍋の開口部を密封する蓋と、その蓋に設けられ前記炊飯鍋の内外を連通する排気路と、その排気路に接続され前記炊飯鍋内を減圧する減圧排気手段と、炊飯行程を制御する炊飯行程制御手段とを備えたことを特徴とする自動炊飯器。
IPC (2件)：
A47J 27/00 103
, A47J 27/00
