特許
J-GLOBAL ID：200903066580444713
β-1,3-グルカンの製造法
発明者：
,
,
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-222290
公開番号（公開出願番号）：特開平7-051080
出願日： 1993年08月12日
公開日（公表日）： 1995年02月28日
要約：
【要約】【目的】 本発明は、品質の良いβ-1,3-グルカンを生産させ、更に生産性も向上させること目的とする。【構成】 糖類、窒素化合物を含有する水性培地中で、オーレオバシディウム属に属する微生物を好気的発酵により培養するに当たり、培養中の水性培地のpHを4.5〜6.5の範囲に制御するβ-1,3-グルカンの製造法。
請求項（抜粋）：
糖類、窒素化合物を含有する水性培地中で、オーレオバシディウム属に属する微生物を好気的発酵により培養するに当たり、培養中の水性培地のpHを4.5〜6.5の範囲に制御することを特徴とするβ-1,3-グルカンの製造法。
IPC (3件)：
C12P 19/04
, C08B 37/00
, C12R 1:645
