特許

J-GLOBAL ID：200903066676572666

ドコサヘキサエン酸およびドコサペンタエン酸の製造方法

発明者： 田中 悟広 ,  矢口 敏昭 ,  清水 昌 ,  十合 功 ,  藤川 茂昭
出願人/特許権者： ナガセ生化学工業株式会社 ,  サントリー株式会社 ,  長瀬産業株式会社
代理人 (1件)： 山本 秀策
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-506776
公開番号（公開出願番号）：特表2000-513575
出願日： 1997年06月06日
公開日（公表日）： 2000年10月17日
要約：

【要約】ドコサヘキサエン酸(DHA)および/またはドコサペンタエン酸(DPA)を含有する油脂を製造する方法が開示される。この方法は、DHAおよび/またはDPAを生産する能力を有するウルケニア属に属する微生物を培地中で培養する工程、および培養物から油脂を採取する工程を包含する。この方法は、さらに油脂からDHAおよび/またはDPAを分離する工程を包含し得る。

請求項（抜粋）：

ドコサヘキサエン酸およびドコサペンタエン酸含有油脂の製造方法であって: ドコサヘキサエン酸およびドコサペンタエン酸含有油脂を生産する能力を有するウルケニア属に属する微生物を培地中で培養する工程、ならびに 培養物から該油脂を採取する工程、を包含する、方法。

IPC (7件)：

C12P 7/64 ,  A23K 1/16 301 ,  A23L 1/30 ,  A61K 31/232 ,  A61P 3/02 ,  C12N 1/20 ,  C12R 1:645

FI (6件)：

C12P 7/64 ,  A23K 1/16 301 F ,  A23L 1/30 Z ,  A61K 31/232 ,  A61P 3/02 ,  C12N 1/20 A

引用特許：

審査官引用 (4件)

• 高濃度オメガ三系高度不飽和脂肪酸を含有する微生物生産物の従属栄養の生成方法
  公報種別：公表公報   出願番号：特願平6-510181   出願人：オメガテック,インコーポレイテッド
• 特開平1-199588
  
• 特表平5-503425
  
• 高度不飽和脂肪酸含有トリグリセリドを含む油脂の製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平7-029745   出願人：大阪市, マルハ株式会社