特許
J-GLOBAL ID:200903066737171210

風味が良好で保存性に優れたウーロン茶及びその製造方法

発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (1件): 今野 耕哉 (外1名)
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願平9-336638
公開番号(公開出願番号):特開平11-155487
出願日: 1997年11月21日
公開日(公表日): 1999年06月15日
要約:
【要約】【課題】 ウーロン茶にひば油の好ましい香り(風味)を付加すると共に、ウーロン茶の保存性を向上させる。【解決手段】 ウーロン茶にひば油を付着させる。
請求項(抜粋):
ひば油が付着していることを特徴とする風味が良好で保存性に優れたウーロン茶。
IPC (2件):
A23F 3/14 ,  A23F 3/06
FI (2件):
A23F 3/14 ,  A23F 3/06 T

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