特許
J-GLOBAL ID：200903066780813551
牛乳等の処理方法
発明者：
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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-231164
公開番号（公開出願番号）：特開平8-089165
出願日： 1994年09月27日
公開日（公表日）： 1996年04月09日
要約：
【要約】【目的】本発明は、蛋白質の変性がない高透過流束の膜分離処理方法であり、運転コストと設備コストが低く抑えられ、小さい設置スペースで対応できる牛乳等の処理方法を提供する。【構成】本発明の牛乳等の処理方法は、牛乳を液温40°C以上で耐熱性逆浸透複合膜スパイラルモジュールを用いて濃縮する構成であって、好ましくは、上記耐熱性逆浸透複合膜スパイラルモジュールを液温60°C以上で熱水殺菌する洗浄工程を含む構成である。
請求項（抜粋）：
牛乳または乳製品液を液温40°C以上で耐熱性逆浸透複合膜スパイラルモジュールを用いて濃縮することを特徴とする牛乳等の処理方法。
IPC (2件)：
A23C 1/14
, B01D 61/02 500
