特許
J-GLOBAL ID：200903067605694473
茸栽培用培養基
発明者：
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出願人/特許権者：
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代理人 (1件)：
鈴木 定子
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-137533
公開番号（公開出願番号）：特開平6-153692
出願日： 1992年05月01日
公開日（公表日）： 1994年06月03日
要約：
【要約】【目的】 近時、野菜の成形品が販売されるようにった結果、可食部分が廃棄されるようになった。本発明は本来は充分に可食性である素材を無駄に廃棄することなく、これを有効に再利用して他の有用食品に変化させるものである。【構成】 野菜屑をおが粉とほぼ同等の大きさに解砕し、おが粉の一部に代えて茸の菌床栽培用の培地として利用する。
請求項（抜粋）：
茸の菌床栽培に使用される培養基であって、おが粉の一部に代えて野菜解砕物が配合されていることを特徴とする茸栽培用培養基。
引用特許：
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