特許

J-GLOBAL ID：200903067828609796

プロバイオティクス及び経口免疫寛容

発明者： プリゥル、グエノレ ,  ペケ、ソフィー
出願人/特許権者： ネステク ソシエテ アノニム
代理人 (4件)： 浅村 皓 ,  浅村 肇 ,  池田 幸弘 ,  長沼 暉夫
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-506572
公開番号（公開出願番号）：特表2005-538703
出願日： 2003年05月22日
公開日（公表日）： 2005年12月22日
要約：

本発明は、経口免疫寛容現象を促すための少なくとも1つの手段(ラクトバチルスパラカゼイ)を含む食品、経口免疫寛容現象を維持するための少なくとも1つの手段(ビフィドバクテリウムラクチス)を含む食品、及び経口免疫寛容現象を促進かつ維持するための手段(ラクトバチルス及びビフィドバクテリアの組合せ)を含む食品に関する。この食品は、乳幼児、新生児、小児、及びペットを対象とする。本発明は、アレルギー体質の人々を対象としない食品に関する。

請求項（抜粋）：

経口免疫寛容を維持するための少なくとも1つの手段を含む食品であって、該手段がビフィドバクテリウム菌株に存する食品。

IPC (3件)：

A23L1/30 ,  A23C9/127 ,  A23K1/16

FI (3件)：

A23L1/30 Z ,  A23C9/127 ,  A23K1/16 304B

Fターム (22件)：

2B150AB03 ,  2B150AB10 ,  2B150AC06 ,  2B150AC08 ,  2B150AD03 ,  2B150AD04 ,  2B150AD19 ,  2B150AE13 ,  4B001AC31 ,  4B001EC05 ,  4B018LB07 ,  4B018MD86 ,  4B018MD87 ,  4B018ME14 ,  4B065AA21X ,  4B065AA30X ,  4B065AC20 ,  4B065BD11 ,  4B065BD22 ,  4B065BD31 ,  4B065BD36 ,  4B065BD39