特許
J-GLOBAL ID：200903067907211781
高濃度のカルシウムを含有する水溶性粉末およびその 製造方法
発明者：
,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
庄子 幸男
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-232951
公開番号（公開出願番号）：特開平7-089852
出願日： 1993年09月20日
公開日（公表日）： 1995年04月04日
要約：
【要約】【目的】 高濃度のカルシウムを溶解した有機酸ないし有機酸含有液体の溶液から水分のみを蒸発させて粉末化する、カルシウムの水溶性粉末およびその製造方法を提供する。【構成】 カルシウム含有物質を有機酸ないし有機酸含有液体に溶解した後、水分のみを蒸発させ粉末化したことを特徴とするカルシウムの水溶性粉末。この粉末は、カルシウム含有物質の有機酸ないし有機酸含有液体の溶液からスプレードライヤなどを用いて溶液中の水分のみを蒸発させて粉末化することによって得られる。【効果】 この粉末は、牛乳の30倍の高率で水に対するカルシウムを溶解可能にし、しかも、カルシウムが本来有する不快な味や臭気を有さず、かつ、有機酸が有する刺激臭までもがまろやかな酸味を有するものとなり、そのままでも、また、あらゆる食品や飲料に添加しても経口服用ができるものであり、老人から子供に至るまで、おいしさを楽しみながらカルシウムの補給ができる製剤である。
請求項（抜粋）：
カルシウム含有物質を有機酸ないし有機酸含有液体に溶解した後、水分のみを蒸発させ粉末化したことを特徴とするカルシウムの水溶性粉末。
IPC (10件)：
A61K 31/19
, A23L 1/304
, A61K 9/16
, A61K 33/06 ADD
, A61K 33/08 ABJ
, A61K 33/10
, A61K 35/56
, A61K 35/78
, A61K 35/80
, A61K 47/12
