特許

J-GLOBAL ID：200903068380654554

生物細胞保存方法及び生物細胞保存装置

発明者： 澤 英暉
出願人/特許権者： 澤 英暉 ,  鶴田 春美
代理人 (1件)： 杉本 勝徳 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-324377
公開番号（公開出願番号）：特開平7-177846
出願日： 1993年12月22日
公開日（公表日）： 1995年07月18日
要約：

【要約】【目的】生鮮食料品等をその鮮度を低下させることなく、長期保存できるようにすることを目的とするものである。【構成】生物細胞保存方法は、超音波振動を発生する活性水を生物細胞収納空間の周囲の少なくとも一側部に貯溜し、生物細胞収納空間に収納した生物細胞に活性水から発生する超音波振動を作用させた。生物細胞保存装置は、気体混合管内に圧力水を噴射するノズルと、ノズルから噴射した圧力水に気体を供給する吸気口と、気体が混入された圧力水が衝突する衝壁とを備えて活性水形成装置を形成し、生物細胞収納空間の周囲の少なくとも一側部に活性水貯溜部を形成し、活性水貯溜部に活性水形成装置で形成された活性水を供給可能に連結したものである。

請求項（抜粋）：

超音波振動を発生する活性水を生物細胞収納空間の周囲の少なくとも一側部に貯溜し、生物細胞収納空間に収納した生物細胞に活性水から発生する超音波振動を作用させたことを特徴とする生物細胞保存方法。