特許

J-GLOBAL ID：200903068391759277

組込み式加熱調理装置

発明者： 下村 誠郎
出願人/特許権者： 株式会社東芝
代理人 (1件)： 佐藤 強
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-086906
公開番号（公開出願番号）：特開平11-276354
出願日： 1998年03月31日
公開日（公表日）： 1999年10月12日
要約：

【要約】【課題】 ロースター部における使用者の調理にかかる手間を省く。【解決手段】 組込み式加熱調理装置の本体21上面のトッププレート22上に、前側の左右部に位置して電磁調理用の加熱部28,29を設け、後側の右部に位置してヒータ調理用の加熱部30を設ける。本体21の後側左部に位置して、上面に出入口24aを有し焼き魚調理などを行うロースター部24を設ける。ロースター部24の前後両側部に夫々側面ヒータを設ける。出入口24aを塞ぐ蓋40の下面側に、魚等の調理物をその焼き面が側面ヒータ側を向くように起こした状態に保持する保持具、及び受皿を設ける。これにて、調理物の両方の焼き面を一度に加熱することができる。蓋40に、手掛部41及び排煙口40aを設ける。本体21の前面に、大形の操作パネル32を設ける。

請求項（抜粋）：

キッチンの調理台に組込まれる本体と、この本体の上面に設けられたトッププレートと、このトッププレート上に載置された鍋等の加熱を行う複数の加熱部と、前記本体内に前記トッププレートの下方に位置して前記加熱部とは別途に設けられたロースター部と、このロースター部の両側部に設けられた側面ヒータと、前記ロースター部内に出入可能に設けられ、魚等の調理物を、その焼き面が側方を向くように起こした状態に保持する保持具とを具備してなる組込み式加熱調理装置。

IPC (3件)：

A47J 37/06 371 ,  A47J 37/06 321 ,  F24C 15/08

FI (3件)：

A47J 37/06 371 ,  A47J 37/06 321 ,  F24C 15/08 G