特許

J-GLOBAL ID：200903068477562069

抗血栓飲食品

発明者： 山越 純 ,  佐藤 拓也 ,  内田 理一郎 ,  徳武 昌一 ,  斉藤 實 ,  菊地 護 ,  依田 崇 ,  阿部 克郷
出願人/特許権者： キッコーマン株式会社
代理人 (1件)： 鈴木 英之
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-365414
公開番号（公開出願番号）：特開2005-124517
出願日： 2003年10月27日
公開日（公表日）： 2005年05月19日
要約：

【課題】 抗血栓効果を発揮する飲食品の提供【解決手段】大麦、ライ麦、裸麦、はと麦などを原料として通常の方法で製造される焼酎の副産物とし生じ、その大半は産業廃棄物として処理されている蒸留残渣、特に大麦を原料とする焼酎の蒸留残渣を有効成分として含有してなる抗血栓飲食品。蒸留残渣を各種飲食品に添加することにより抗血栓飲食品が得られる。例えば粉剤、錠剤、カプセル剤等に成形して健康食品としたり、あるいは各種飲料例えば焼酎などのアルコール飲料や果汁入り飲料、アイソトニック飲料等に添加したりして抗血栓飲食品とすることができる。

請求項（抜粋）：

麦類を原料とする焼酎の蒸留残渣を有効成分として含有してなる抗血栓飲食品。

IPC (6件)：

A23L1/30 ,  A61K35/78 ,  A61P7/02 ,  A61P9/10 ,  C12F3/10 ,  C12G3/12

FI (6件)：

A23L1/30 B ,  A61K35/78 U ,  A61P7/02 ,  A61P9/10 ,  C12F3/10 ,  C12G3/12

Fターム (24件)：

4B015NB01 ,  4B015NG02 ,  4B018LB08 ,  4B018LE01 ,  4B018LE02 ,  4B018LE05 ,  4B018MD49 ,  4B018MD91 ,  4B018ME14 ,  4B018MF01 ,  4B018MF13 ,  4B028AC06 ,  4B028AG03 ,  4B028AG07 ,  4B028AP18 ,  4C088AB73 ,  4C088BA06 ,  4C088BA37 ,  4C088CA25 ,  4C088MA52 ,  4C088NA14 ,  4C088ZA36 ,  4C088ZA45 ,  4C088ZA54