特許

J-GLOBAL ID：200903068670885770

食品を汚染する可能性のある耐熱性微生物の検出方法

発明者： クルツァフツエス、エマニュエル・エプーズ・タッデイ ,  オーフレール、ロベール
出願人/特許権者： ウルトラ・プロプル・ニュートリシオン・インダストリー・ルシェルシュ(ユー・エヌ・イ・エール)
代理人 (1件)： 佐藤 正年 (外1名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-536261
公開番号（公開出願番号）：特表平11-505728
出願日： 1996年05月31日
公開日（公表日）： 1999年05月25日
要約：

【要約】ビソクラミス・ニヴェア(Byssochlamys nivea)、ネオサルトリア・フィシェリ(Neosartorya fischeri)及びジゴサッカロマイセス・バイリ(Zygosaccharomycesbailii)微生物類を検出するための方法で、リボゾーム単位の内部転写スペーサー(ITS)上に含まれる塩基配列、すなわち、ビソクラミス・ニヴェア(Byssochlamys nivea)に対して、配列番号1に対応するITS1によって、配列番号2に対応するITS2によって、ネオサルトリア・フィシェリ(Neosartorya fischeri)に対して、配列番号3に対応するITS1によって、配列番号4に対応するITS2によって、及びジゴサッカロマイセス・バイリ(Zygosaccharomyces bailii)に対して、配列番号5に対応するITS1によって、配列番号6に対応するITS2によって、配列をプライマーとして用いて、標的微生物類のゲノムDNAを増幅することにより、検出する方法。

請求項（抜粋）：

ビソクラミス・ニヴェア(Byssochlamys nivea)、ネオサルトリア・フィシェリ(Neosartorya fischeri)及びジゴサッカロマイセス・バイリ(Zygosaccharomyces bailii)の検出を、プライマーとしてリボゾーム単位の内部転写スペーサー(ITS)中に含有される配列を用いて標的微生物類のゲノムDNAの増幅によって可能とする方法;ビソクラミス・ニヴェア(Byssochlamys nivea)に対して、-配列番号1に対応するITS1による-配列番号2に対応するITS2によるネオサルトリア・フィシェリ(Neosartorya fischeri)に対して、-配列番号3に対応するITS1による-配列番号4に対応するITS2によるジゴサッカロマイセス・バイリ(Zygosaccharomyces bailii)に対して、-配列番号5に対応するITS1による-配列番号6に対応するITS2による。

IPC (2件)：

C12Q 1/68 ZNA ,  C12N 15/09

FI (2件)：

C12Q 1/68 ZNA A ,  C12N 15/00 A