特許
J-GLOBAL ID：200903068866564611
握飯製造機の冷却装置
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
横田 実久
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-217435
公開番号（公開出願番号）：特開2003-023984
出願日： 2001年07月18日
公開日（公表日）： 2003年01月28日
要約：
【要約】【課題】 握飯製造機に熱い米飯を供給できるようにして炊き立ての米飯から直ちに握飯を製造できるようにして握飯の製造効率の向上と品質のよい握飯を製造する。【解決手段】 握飯製造機における握飯の成型円盤と具供給円盤との間にこれと連動して間歇回動しかつ握飯載置部7′に吸引孔7′′を設けた冷却円盤7を設け、該冷却円盤7の上方の所定位置には冷風ノズル12を有する握飯カバー13を上下動可能に設けると共に冷却円盤7の握飯載置部7′の下側に吸引装置17と連動する吸引チャンバー15を設けて、握飯成型後に米飯を冷却してから具を供給するようにする。
請求項（抜粋）：
熱い米飯を握飯状に形成する成型円盤と形成された握飯に具を供給する具供給円盤との間にこれらと連動して間歇回動しかつ握飯載置部に吸引孔を穿設した冷却円盤を配置し、該冷却円盤の所定位置の握飯載置部の上方に冷風ノズルを有する握飯カバーを上下動自在に設けると共に前記冷却円盤の下部に吸引チャンバーを設けたことを特徴とする握飯製造機の冷却装置。
Fターム (7件)：
4B023LE14
, 4B023LG01
, 4B023LP17
, 4B023LP20
, 4B023LT27
, 4B023LT46
, 4B023LT63
